Hibiscus gehört zur Familie der Malvengewächse (Malvaceae).
Hibiscusblüten (Hibisci sabdariffae flos) nach der Monographie im Europäischen Arzneibuch (Ph. Eur. 10) sind die Kelche und Außenkelche von Hibiscus sabdariffa*, während der Fruchtreife geerntet, ganz oder geschnitten, getrocknet, mit einem bestimmten Mindestgehalt an Säuren, berechnet als Citronensäure.
Geschmack: Hibiscusblüten schmecken sauer.
* botanische Schreibweise: Hibiscus sabdariffa L.
