Ingwer gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae).
Anwendungsgebiet von Ingwerwurzel (Ingwerwurzelstock) nach HMPC ist die Vorbeugung von Übelkeit und Erbrechen bei Reisekrankheit von Erwachsenen („well established use“).
Außerdem wird Ingwerwurzel zur Behandlung leichter Magen- oder Darmbeschwerden (einschließlich Blähungen) sowie bei Erwachsenen und Kindern ab sechs Jahren zur Linderung der Symptome einer Reisekrankheit eingsetzt („traditional use“).
(Zur Erklärung: Was unterscheidet „well established use“ von „traditional use“ nach HMPC.)
Dafür wird die Wurzel pulverisiert als Tablette oder Kapsel eingenommen.
Die DEGAM-Leitlinie „Knieschmerz bei Arthrosezeichen“ von 2017 nennt Ingwer als mögliche pflanzliche Behandlung von Knieschmerz bei Arthrosezeichen (nicht bei Arthritis/aktivierter Arthrose des Knies).
Ingwerwurzelstock (Zingiberis rhizoma) nach der Monographie im Europäischen Arzneibuch sind die Rhizome (= Wurzelstöcke) von Zingiber officinale*, vollständig oder nur an den zwei flachen Seiten vom Kork befreit, getrocknet, ganz oder geschnitten, mit einem Gehalt von mindestens 15 ml/kg an ätherischem Öl.
Geruch: Ingwerwurzelstock riecht charakteristisch aromatisch.
Geschmack: Ingwerwurzelstock schmeckt würzig und brennend.
* botanische Schreibweise: Zingiber officinale Roscoe
Ingwer, historische Grafik
